听说现在叶酸很火？来盘点下含有叶酸的食物有哪些

原标题：我听说现在叶酸很烫？库存中含有叶酸的食物有哪些？

哪些食物富含叶酸较多

现实中，孕妇补充叶酸的方法也是比较多的，食补也比较常见。蔬菜中，西兰花和胡萝卜是比较常见的两种，叶酸含量相对较多，可以多吃。谷物类，燕麦玉米和芹菜当中也有丰富的叶酸。“叶酸之王”鸡肝也是超好的选择，不过有些孕妈不太喜欢。而在水果当中，香蕉和橘子也是可以选择的。

正常孕妇每天服用0.4毫克叶酸即可

在补充叶酸时还要注意身体的吸收，能有效辅助叶酸吸收的物质就是维生素c，所以在补充叶酸的同时，也要注意多摄入维生素c含量高的食品，水果蔬菜都是可以的。

但要注意的是，食物并不能代表药物，孕妇光靠正常饮食远远不够，她们是叶酸缺乏的高危人群，对叶酸的需求量至少是我们的4倍。因此服用叶酸片是必要的，食物只是起到辅助作用。

Tips：

需要提醒的是，孕妇补充叶酸的注意事项是比较多的，大家需要遵医嘱服用，简而言之，叶酸补充叶酸的原则是：不能多补，不能少补，叶酸补充需要个性化。

铁叶酸片和叶酸片有什么区别

1、叶酸片

叶酸片主要是补充孕妇在怀孕期间需要的维生素以及矿物质，具有预防胎儿先天发育不良，先天畸形以及脑神经发育异常等疾病的效果，且一般在女性备孕前3个月就可以开始服用的一类营养产品。

2、铁叶酸片

铁叶酸片中除了含有正常叶酸片所有的成分以及功能外，还特殊添加了铁元素，能够补充血红蛋白，有增强血红细胞功能，预防孕妇在怀孕期间由于铁元素匮乏所导致的贫血症状。

3、铁叶酸片和叶酸片的区别

(1)、从两者的功能中我们可得知，铁叶酸片包含了叶酸片的功能，但前者更能针对贫血的孕妇，服用后能有效缓解贫血的症状，能有效降低孕期的贫血反应，对胎儿发育也是有一定帮助的。

(2)、叶酸片和叶酸片的主要区别是药物成分的不同。将液体成分加入到亚铁酸片的药用成分中，对体内缺铁引起的贫血有特别好的治疗效果。

4、铁叶酸片和叶酸片可以一起吃吗?

(1)、叶酸和铁片可以一起吃。叶酸片可以预防胎儿先天性神经管缺陷，怀孕前三个月到怀孕第三个月都要补充叶酸。而且铁和叶酸作用不同，一起服用也没有副作用。

(2)、怀孕期间并不是只靠叶酸片就能补充孕期所需的营养，平时孕妇也要注意身体，多吃新鲜水果蔬菜，增强女性体内的维生素等物质。而且叶酸和铁片都是饭后服用，这时的食用效果对女性的帮助最好。

叶酸有哪些科学验证的功效?

叶酸有哪些科学验证的功效?

1.胎儿正常发育(减少发育缺陷)

根据目前的研究，叶酸缺乏与胎儿发育缺陷有关，例如神经管缺陷（NTD），它们位于胚胎中并且是大脑和脊柱的原型。一旦在怀孕的第三到第四周，将导致神经管的异常发育，这可能不会引起脑或脊柱裂。

脊柱裂是保护脊髓的椎骨功能不全，会导致婴儿早期死亡，脑积水和下肢瘫痪等并发症。

此外，怀孕期间叶酸的摄入也被证实可以减少：先天性心脏病，体重不足，肢体缺陷，唇腭裂，早产和缺乏智力等严重疾病的发生率。

因此，美国疾病控制和预防中心建议孕妇和孕妇每天至少应摄入400微克（mcg）的叶酸，以满足胎儿的发育需求。

2.失智症(认知障碍)

随着生育率的下降，大多数发达国家面临人口老龄化问题，不仅增加了医疗负担，而且减少了劳动力人口。目前的老年人口约占总人口的17％。到2020年，它将增加到30％）。

据估计，约有10％至15％的老年人患有轻度认知功能障碍，其中约2％会在一年内恶化为阿尔茨海默病。

一项双盲对照研究（3年，目标是818名年龄在50-70岁的中年人。）叶酸（每天800mcg）的添加有助于改善记忆，信息处理速度和感觉运动速度测量得分等认知功能相关指标。

另一项对照研究（12个月大，152名患有轻度认知障碍的老年受试者）也指出，短期叶酸给药可能有助于改善认知，改善记忆，减少相关炎症。反应（炎症激素增加与认知功能下降显着相关）。

3.心血管疾病

在许多国家，心血管疾病是成年人的头号健康杀手。美国有四分之一的人患有各种形式的心血管疾病。近年来，研究指出，心血管疾病实际上是血管长期炎症的结果，原因是除LDL低密度胆固醇（坏胆固醇）外，高水平的同型半胱氨酸血也是主要原因。一。

同型半胱氨酸是一种存在于血液中的氨基酸，是人体分解蛋白质的副产物。如果它太长，它会破坏血管内皮细胞，引起血管炎症和胆固醇积聚。

美国医学协会的一项研究发现，体内半胱氨酸浓度较高的人心血管疾病发病率高出三倍，而补充叶酸可以有效减少心血管疾病。相同的半胱氨酸浓度降低了心血管疾病的可能性。

另一项综合分析（Meta分析，包括30项随机对照试验，共有82,934名参与者）指出，补充叶酸有助于将卒中风险降低10％，使整体心血管事件降低4％，但异质性极高，如基线叶酸水平，患者自身疾病和同型半胱氨酸下降，因此叶酸补充的测定没有显着效果（但也无害）。

4.忧郁症

大多数人听到抑郁症，只觉得它是一种遥远的疾病。但在这个压力社会中，患有抑郁症的人数急剧上升，世界卫生组织（WTO）估计，在2020年之前，抑郁症可能成为发达国家残疾的主要原因比癌症和心脏病更严重。。

根据发表在“营养学杂志”上的一项研究，饮食中缺乏叶酸可使抑郁症的发生率与摄入量相比增加67％。因此，叶酸的摄入已被证明可以改善心理健康并预防抑郁症。

5.大肠癌罹患率

根据调查，结直肠癌是中国社会最常见的癌症。不健康的习惯，如吃太少的蔬菜和水果，吃红肉和缺乏运动会增加患癌症的风险。

由于结直肠癌的初始症状不明显，往往被忽视。一旦发现异常症状，大多数是晚期癌症，治疗效果差。除了少吃红肉，多吃水果和蔬菜，减少便秘外，数十万人的大规模研究还发现，如果饮食中含有丰富的叶酸，就可以显着降低结直肠癌的发病率。。

文献的系统评价和综合分析（Meta分析，包括10项研究，4517名参与者）指出，补充叶酸可能有助于降低肠道炎症患者患结直肠癌的风险（高达42％）。

其他富含叶酸的食物：

1、水果

橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃、苹果等。

2、蔬菜

莴苣、菠菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆荚、西红柿、胡萝卜、南瓜、蘑菇等。

3、豆类

黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

4、动物

动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、牛肉、羊肉、鸡肉、蛋黄等。

5、谷物

全麦面粉、大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。

富含叶酸的食物有哪些？从上面的内容也能够看得出来，富含叶酸的食物还是有很多的，而且大多是很常见的。备孕不仅是女性朋友一个人的事情，备孕时男性吃叶酸也是必不可少的，因此，夫妻双方可以一同参考上述内容，做好饮食的调理，好好补充叶酸，共同孕育一个健康的宝宝~